S'appuyant sur des documents d'archives et une démarche photographique, son œuvre met en lumière les intersections entre histoires personnelles et collectives et récits dominants. De ces croisements naît le présent, ainsi que des esquisses d'avenirs possibles, témoignant de la manière dont les histoires de rupture et de transformation continuent de façonner le paysage.
Né à Jérusalem d'une famille palestinienne originaire de Lydda et d'immigrants juifs d'Afrique du Nord, Guez puise dans son expérience communautaire et personnelle pour explorer l'entrelacement des identités autour de la Méditerranée. Sa pratique artistique cartographie les conséquences des événements historiques à travers des images, des documents et un travail de terrain, tandis que sa récente exposition rétrospective, « Catastrophe », présentée au Musée d'Art Moderne de Bogota, témoigne de son engagement constant auprès des communautés locales. L'atelier de Guez est situé à Athènes.